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金枪鱼图片价格_金枪鱼产地与营养价值介绍

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发表于 2020-9-10 19:01:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
核心提示:  金枪鱼是硬骨鱼纲(Osteichthyes)、鲈形目(Pereiformes)、鲭科(Scombridae),鱼类中某几个属金枪鱼属(Thunnus)、舵鲣属(Auxis
  金枪鱼是硬骨鱼纲(Osteichthyes)、鲈形目(Pereiformes)、鲭科(Scombridae),鱼类中某几个属金枪鱼属(Thunnus)、舵鲣属(Auxis)、鲔属(Euthynnus)、狐鲣属(Sarda)、鲣属(Katsuwonus)、裸狐鲣属(Gymnosarda)的统称。

金枪鱼图片价格_金枪鱼产地与营养价值介绍

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  金枪鱼价格:
  金枪鱼的价格相对于一般鱼类来说是比较贵的,根据部位的不同价格也会有所不同,每公斤在400至1200元不等,即金枪鱼每斤价格在200至600元左右。
  价格分析:
  1、蓝鳍金枪鱼的身体基本可分成大腹、中腹、赤身和腮帮子肉几部分。
  2、大腹部位的鱼肉油脂丰厚,呈粉红色,价格最贵;
  3、中腹肉口味次之,颜色稍深,价格比大腹部位的肉便宜;
  4、背部的肉呈鲜红色,肉质同样鲜美细腻,名叫赤身,油脂较少,价格最便宜。

金枪鱼图片价格_金枪鱼产地与营养价值介绍

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  温馨提示:
  1、据说最昂贵的超低温蓝鳍金枪鱼,大腹部位的鱼肉可以卖到1600元/公斤左右,冰鲜的蓝鳍金枪鱼大腹肉甚至可以卖到2500元一公斤。
  2、但殊不知,蓝鳍金枪鱼有两块腮帮子肉才是至珍至贵的,每一两的市场价格为2800元,在日本,日料店的老板都舍不得拿出来卖,只用它招待最尊贵和重要的朋友。
  金枪鱼产地:
  金枪鱼主要分布于低中纬度海区,在太平洋、大西洋、印度洋都有广泛的分布。我国东海、南海也有分布。主渔场在赤道的北纬35度间海域,是捕捞量最多的金枪鱼种类。
  金枪鱼的营养价值:
  金枪鱼含有丰富的钙质,同时含有丰富的铁,同时还含有丰富的dha,也可以起到帮助降低血脂的作用,含有丰富的不饱和脂肪酸。
  经常吃一些金枪鱼可以帮助牙齿和骨骼变得更加健康,特别是正处于生长发育的小孩,可以适当的多吃一些。
  同时也可以起到补气血的作用,避免出现有贫血等情况,高血压和冠心病的患者经常应用一些金枪鱼,可以起到软化血管的作用,避免引起病情加重。
  金枪鱼的功效作用:
  金枪鱼可以降压降脂。
  金枪鱼肉的颜色呈红色,这是因为在金枪鱼里面的肌红蛋白和细胞色素非常丰富,而且富含不饱和脂肪酸,这是一种可以帮助降低血压和胆固醇的物质,对防治心脑血管疾病有非常好的作用。
  金枪鱼可以增强大脑发育。

金枪鱼图片价格_金枪鱼产地与营养价值介绍

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  金枪鱼富含的DHA、酪胺酸,可以让人的思维变得活跃,对小孩子的大脑发育有良好作用,同时还能延缓老人记忆衰退的现象。
  金枪鱼可以补血。
  金枪鱼富含铁,经常食用,能补充铁分,预防缺铁性贫血。尤其是正在备孕的女性朋友,要讲究补充铁质,避免引起贫血症状,不利于怀孕哦!
  金枪鱼有丰富钙质。
  在金枪鱼的肉里面,钙含量可是相当高哦!经常吃金枪鱼可以帮助牙齿和骨骼变得更加健康,特别是小孩子,正处于生长发育的阶段,更应该多吃金枪鱼。
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